SPAGHETTI BOLOGNESE MEATBALL

Assalamualaikum semua

Resepi sphagetti bolognese meatball my style 

Kegemaran anak saya.. makan pasti bertambah, 

bagi yang suka pedas boleh tambah cili kisar atau potong potong cili padi..

Bagi saya memasak ini resepi boleh diolah ikut apa yang kita suka , yang nak makan nya kita bukan orang lain. Lain la kita buka restaurant kena la kekalkan rasa mengikut masakan..tak kan masak spaghetti rasa mee goreng.... Betul tak..hehe

Sebelum menulis di blog saya mmg suka memasak tetapi tiada sukatan bahan  nya hanya campak2 saja. kadang2 lama tidak ke dapur boleh lupa juga bahannya. Jadi saya pun terfikir untuk menulis resepi ini sebagai rujukan saya dan semua..Harap2 dapat membantu sesiapa yang nak belajar memasak..

SPAGHETTI BOLOGNESE MEATBALL
Hidangan 4 orang

Bahan bahan

1/2 paket spaghetti
2 tin sos pasta traditional prego
1/2 cawan sos tomato/tomato puree
1 ketul daging cincang ramly 200gm
1 biji bawang holland potong dadu
2 ulas bawang putih cincang
1 btg carrot potong dadu/ cendawan butang pun blh
1 btg celery cincang  - optional
2 sudu minyak zaitun/myk masak
1 sudu butter
Sedikit lada hitam
2 helai bay leaves - optional
1 kiub daging knor
Meatball ikut suka
Mix herbs

Cara cara

1. Didihkan air tambah 1 sudu kecil garam sedikit minyak . Masukkn spaghetti, rebus hingga lembut dan toskan. 
2. Dalam kuali masukkn minyak,butter. Tumiskan bawang holland, bawang putih hingga kuning , masukkan daging cincang, celery dan meatball kacau.. 
3. Tambahkan sos prego, sos tomato dan carrot masak hingga mendidih 
4. Akhir sekali masukkan kiub. bay leave, lada hitam sedikit mix herbs. Kacau lg.. Bila dah naik minyak blh la tutup apinya.. dan blh la dihidangkan..